English  |  Русский  |  RSS 2.0
Об авторе  |  Обратная связь
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Регистрация на сайте
Авторизация

Навигация

Самое популярное


Спонсоры



» Лучшие блюда разных стран

24 мая 2015 | рубрика: Семья | опубликовал: memnon | просмотров: 645   
 Лучшие блюда разных стран

В наше время совершать путешествия по разным странам становится все более популярным и доступным. Что вас заинтересует в таком путешествии? Местные достопримечательности, обычаи, история и, конечно же, национальные блюда. В этом путешественникам решил помочь сайт Quora - социальный сервис, своеобразный онлайн-рынок вопросов и ответов.


Среди пользователей интернет-издания Quora был проведен опрос на тему: «Какое блюдо нельзя пропустить при посещении вашей страны?» В качестве ответа требовалось назвать наиболее знаковое блюдо для их страны, по мнению самих пользователей. За время опроса было получено 349 ответов от пользователей из разных стран. С наиболее интересными из них мы вас познакомим. В результате должен получиться список из различных культовых национальных блюд, представляющих страны интернет-пользователей, откликнувшихся на опрос.

 

 

1. Румыния. Сармале.

Лучшие блюда разных стран

 


6379 просмотров, 93 голоса отдано за блюдо.


В Румынии есть очень популярное блюдо, особенно употребляемое в зимнее время, под названием сармале. Оно представляет собой фарш из риса и мяса, запеченный в маринованных капустных или виноградных листьях. Румынский вариант голубцов или долмы.

 

2. Словакия. Брынзовые галушки.

Лучшие блюда разных стран

4765 просмотров, 50 голосов.


Брынзовые галушки – маленькие картофельные клецки, заправленные мягким сыром (брынзой) и беконом.

 

3. Бангладеш. Сельдь Хилса.

Лучшие блюда разных стран

 


27700 просмотров, 205 голосов.


Популярная еда в Южной Азии, особенно среди бенгальцев. Можно готовить по-разному: коптить, обжаривать, с овощами, в горчичной приправе, с рисом и т.д. Считается пищей для небесного удовольствия.

 

4. Бразилия. Фейжоада.

Лучшие блюда разных стран

 


8504 просмотра, 80 голосов.


Бразилия – огромная страна с разнообразной кухней. Но если выбирать одно знаковое блюдо, то им будет, вероятно, фейжоада – традиционное блюдо из фасоли, мясных продуктов и фарофы (маниоковой муки). Фейжоаду готовят из фасоли, различных видов мяса, специй, муки маниоки, подают в глиняном горшочке с капустой, ломтиками апельсина, соусом из перца и, по желанию, с рисом. В каждом регионе фейжоаду готовят по-разному, с различными добавками.


Наиболее вероятным вариантом происхождения фейжоады считается идея о том, что данное блюдо происходит из Португалии и имеет корни еще в Римской империи.


Также есть версия, что фейжоаду триста лет назад придумали рабы, завезённые в Бразилию из Африки. Они смешивали куски свинины, остающиеся от хозяйского обеда, и чёрные бобы — традиционный для тех времён бразильский корм для рабов и животных. Со временем португальцы в это блюдо добавили сосиски и колбасу, индейцы — фарофу (смесь муки маниоки с маслом). В пользу этой версии выдвигается то, что «фейжао» — это безобидная кличка темнокожих на сленге, так как бобы в Бразилии чёрного цвета. Но «рабская» легенда происхождения фейжоады была развеяна рядом научных исследований.

 

5. Аргентина. Асадо.

Лучшие блюда разных стран

 


2296 просмотров, 64 голоса.


Асадо – восхитительное мясо на гриле, популярно в Аргентине, Боливии, Чили, Колумбии, Эквадоре, Парагвае, Перу, Уругвае и Венесуэле.


Обычно асадо готовят мужчины — асадоры. Гриль для приготовления блюда (по испански parrilla) есть почти в каждой латиноамериканской семье, часто асадо готовят прямо во дворе или на балконе.


Блюдо готовят из мяса, домашней колбасы, почек, кровяной колбасы. Также в него можно добавить мясо цыплёнка, баранину, мясо ламы или телёнка. Блюдо готовится из расчёта полкилограмма мяса на человека. Подается с хлебом, салатом, соусом чимичурри и красным вином.

 

6. Индия. Цыплята тандури.

Лучшие блюда разных стран

 


3888 просмотров, 142 голоса.


В Индии кухня чрезвычайно разнообразна и изменяется в зависимости от региона. На севере больше любят мясные блюда с большим содержанием карри и ароматный хлеб, на юге большей популярностью пользуются вегетарианские блюда с всевозможными специями.

Наиболее подходящим традиционным индийским блюдом можно назвать цыплята тандури. Это блюдо пенджабского происхождения и представляет собой маринованных цыплят, запеченных в печи тандури.


Птицу целиком или частями маринуют в йогурте с добавлением специй (кайенский перец, острый чили перец или других острых смесей), затем запекают на большом огне в печи тандури. Подается с овощами и рисом.

 

7. Малайзия. Наси лемак.

Лучшие блюда разных стран

 


10941 просмотр, 154 голоса.


Наси лемак – ароматное блюдо из риса, приготовленного в кокосовом молоке с добавлением кусочков листьев пандануса. Это национальное блюдо Малайзии, Брунея, Сингапура и Южного Таиланда.


Традиционно подается с горячим пряным соусом самбал, свежими ломтиками огурца, анчоусами, жареным арахисом и вареным яйцом.

 

8. Шотландия. Копченый лосось.

Лучшие блюда разных стран

 


5433 просмотра, 76 голосов.


Копченый лосось – традиционное национальное блюдо, которым должна быть представлена Шотландия, так считают представители этой страны.


Кусочки лосося подаются на простом черном хлебе с маслом или творожно-сырной пастой. Получается такой вот шотландский бутерброд. Если сбрызнуть рыбу лимонным соком, то получается изумительный вкус.

 

9. Грузия. Хачапури.

Лучшие блюда разных стран

 


2316 просмотров, 42 голоса.


Хачапури – лепешка с начинкой из сыра, мяса, парной рыбы или яйца.


Единого рецепта хачапури не существует — есть хачапури мегрельские, имеретинские и т. д. Имеретинские хачапури — круглые; мегрельские — тоже круглые, но сверху покрыты сыром (сулугуни); аджарские хачапури пекут в форме лодочки и заливают яйцом; рачинские хачапури — круглые, с фасолевой начинкой, сваренной с рачинским беконом.


Классический вариант начинки — имеретинский сыр (чкинти-квели).

 

10. Индонезия. Мартабак Манис/Теранг Булан.

Лучшие блюда разных стран

 


14181 просмотр, 168 голосов.


Мартабак Манис – это сладкий полукруглый пирог, обычно начиненный сладостями: шоколадом, сыром, арахисом, бананами и т.д. Пирог очень вкусный, но на его изготовление идет много масла, поэтому его не рекомендуется сильно часто употреблять.

 

Пироги Мартабак Манис обычно продают уличные торговцы в Индонезии.


Также популярен такой пирог в Йемене, Саудовской Аравии, Индии, Малайзии, Сингапуре, Брунее и Таиланде.

скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Cообщить об ошибке

Комментарии (0)   Добавить свой комментарий Отправить другу   Версия для печати  
  • 0
Формат статьи -
Подготовлено -





Рекомендуем ознакомиться:

  • Топ-5 здоровых завтраков для ребенка
  • За что ж так невзлюбили бедный «Оливье»? Взвесим все «за» и «против»
  • Строим барбекю
  • Как приготовить праздничный ужин 8 Марта? Советы мужчинам!
  • Защитникам Отечества. Часть 1
  • Сомнительный комплимент
  • "Полезный" холестерин против "вредного"

  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



    Календарь
    «    Июль 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31 


    Рекомендуем


    Ключевые слова


    Последние комментарии


    Опрос
    Сколько вы стоите (в день)?








    Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Рубрики | Написать нам | Cообщить об ошибке | О проекте
    2009 - 2017 © Для Себя... О жизни, работе, доме. Неизбежное примите достойно.
    Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна.